Œufs cocotte à la saucisse de Montbéliard – Clavière

nos recettes / Œufs cocotte à la saucisse de Montbéliard

Œufs cocotte à la saucisse de Montbéliard

Pour 4 personnes :

2 saucisses de Montbéliard Clavière (½ saucisse/personne)
4 œufs (70g/œuf)
120g de crème fraiche (8 Cuillères à soupe)
100g de Comté râpé

Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.

Faites cuire vos saucisses de Montbéliard dans une casserole. Une fois cuites, laissez-les tiédir puis découpez-les en dés.

Tapissez le fond de 4 grands ramequins de crème fraîche (une cuillère à soupe environ). Répartissez-y les dés de saucisses. Nappez d’une cuillère à soupe de crème. Recouvrez de Comté râpé. Terminez en cassant un œuf dans chaque ramequin.

Enfournez vos ramequins pendant 18 minutes environ.

Dégustez.

découvrez nos recettes >

Wrap de Diots du Jura fumés

Salade de Diots au Morbier, vinaigrette balsamique

Riz cantonnais aux Diots fumés

Enchiladas revisitées aux Diots

Croc Breakfast

Tacos à la Saucisse de Montbéliard et Cancoillotte

Cake Saucisse de Morteau et Cancoillotte à l'ail

Diots en Mauricette

Pizza Comtoise à la Saucisse de Montbéliard

Pain Bretzel à la Morteau

Croque de Diot au Vin du Jura

Haricots blancs à la tomate et à la Morteau

Burgundy Toasts

Saucisse de Montbéliard aux choux de Bruxelles

Bruschetta à la Morteau

Toast de Boudin blanc Morilles & Vin Jaune, foie gras

Burger de Morteau

Œufs cocotte à la saucisse de Montbéliard

Gnocchis aux herbes et aux dés de jambon fumé

Couscous de Morteau

Nouilles sautées aux légumes et à la Saucisse de Montbéliard

Hot-dogs au Morbier, oignons frits & Moutarde aux noix

Saucisson meurette & son oeuf poché

Soupe paysanne aux lentilles et au lard fumé

Bagels à la Saucisse de Montbéliard et au Camembert

Taboulé de Quinoa et Lentilles aux dés de jambon persillé

Rougail de Diots